Le Coq du Nord - Mailhac

Bienvenue au Coq du Nord – Mailhac

L'art de vivre au cœur du Minervois

Installez-vous, respirez… Vous êtes chez nous, dans une ancienne maison vigneronne nichée au centre du village médiéval de Mailhac. Ici, l'authenticité, le terroir et la convivialité sont plus qu'un état d'esprit : c'est notre façon de vivre, et de vous accueillir.

Nous vous proposons 5 chambres d'hôtes confortables et climatisées, toutes avec salle de bain privative, ainsi qu'un gîte de 80m2 indépendant pour 4 personnes, idéal pour un séjour en toute autonomie.

Un emplacement d'exception pour explorer le Languedoc

Idéalement situé sur la Côte du Midi, notre établissement est un point de départ privilégié pour découvrir les incontournables de la région :

• Canal du Midi (8 km) – Patrimoine Mondial de l'UNESCO
• Narbonne, Carcassonne, Béziers, et les plages méditerranéennes – toutes accessibles en moins de 45 minutes
• Nombreux sentiers pour les passionnés de randonnée, cyclisme et balades en pleine nature

Entre patrimoine, vignobles, paysages préservés et gastronomie locale, le Minervois a tant à offrir.

Une expérience conviviale et gourmande

En chambre d'hôtes, commencez la journée avec un petit-déjeuner fait maison, préparé avec des produits locaux :
brioche, confitures, yaourts, fromages, charcuteries, jus régionaux…  Tout est choisi pour vous offrir un moment gourmand et authentique.

Durant la saison estivale, nos hôtes profitent d'un accès à notre piscine familiale, ouverte de 10 h à 20 h, offrant une vue panoramique sur les vignes. Un véritable havre de paix pour se ressourcer sous le soleil du Sud.

En juillet et en août, nous proposons notre table d'hôtes les mercredis et dimanches soir. Vous y dégusterez une cuisine familiale élaborée à partir de produits frais et locaux, dans une ambiance chaleureuse favorisant les échanges et les rencontres. En dehors de cette période, merci de nous contacter.

Les autres soirs, découvrez notre formule "Table d'hôtes à Pot(e)s", composée de conserves artisanales (porc, volaille, poisson ou végétarien), accompagnées de pain maison et de boisson locale à la carte.

La réservation de tous les repas est obligatoire au minimum 48 heures à l'avance.

Vous préférez profiter de vos aliments et boissons, nous vous guidons avec plaisir vers des tables de pique-nique au village ou dans les environs.

Nous avons hâte de vous accueillir et de rendre votre séjour inoubliable.

À très bientôt,

Sophie & Olivier