Bellen Bellen

Thema verblijf

Thema verblijf

Gedurende het jaar hebben wij het genoegen u themaweekends aan te bieden om u te helpen onze streek, haar land en haar ambachtslieden te ontdekken.

Valentijnsdag: Ontspanning en smaakplezier

Voor de gelegenheid knispert de open haard , zijn de ontbijttafels en gastentafels gescheiden om optimaal te genieten van een romantisch moment . Wij hebben het genoegen samen te werken met onze buurman Équilbre, die u zijn welzijnsbehandelingen aanbiedt. Voor wie 's avonds niet uit wil, bieden wij een speciale Valentijnsdag table d'hôte aan met spijs- en wijnarrangementen voor de prijs van €35.

Datum : 9 tot 18 februari 2024

Ontdekking van het terroir: Pinksterweekend

Zaterdag: Prom'Aude: streekproductenbeurs in Lézignan. 's Avonds bieden wij u onze table d'hôtes aan met spijs- en wijnarrangement.

Zondag: Het Domaine ""Les Tuileries"" biedt u zijn wijnboerenpicknick aan met proeverij van hun wijn en de lokale producentenmarkt. Voor de gelegenheid stellen we voor dat we er samen heen gaan, we zullen een cake en kleine koekjes klaarmaken. Laten we samen lokaal kopen en een picknick delen.

's Avonds bieden wij u onze table d'hôtes aan.

Maandag: Domaine ""La Tasque"" wandeling in de wijngaarden en picknick met wijnproeverij. Gratis picknick bij elk verblijf van minimaal 2 nachten.

Voor informatie, het hele weekend, fotoliefhebber. Kom naar het Nationaal Natuur- en Wildfotofestival in Sallèles d'Aude.

Datum: 18 tot 20 mei

Uitnodiging tot verwennerij...

Vrijdag: blinde proeverij van Cyril Codina- azijn en table d'hôtes op basis van deze producten.

Zaterdag: wandeling in de olijf- en truffelbomen van Mas d'Antonin met demonstratie van het graven. Inleiding tot het proeven van olijfolie. Deel een lokaal bord om in stijl af te sluiten (activiteit: € 20)

's Avonds bieden wij u een table d'hôte aan rond zomertruffels.

Datum: 24 tot 26 mei

Een verhaal over wijn…

Vrijdag: wij raden u aan te beginnen met een wijntour met Domaine La Tasque gevolgd door een proeverij tussen de wijngaarden in een historische setting.

Ga vervolgens naar Domaine Les Tuileries, waar muziek wordt gevierd door hun wijn te presenteren. Restauratie van een Occitaanse school.

Zaterdag: wijnworkshopdag op Domaine Les Tuileries. Ontdekking van aroma's, druivensoorten, ontwaken van de zintuigen…

's Avonds blind proeven van de azijnen en table d'hôtes van Cyril Codina met deze producten.

Datum: 14 tot 16 juni

De geneugten van de wijnstok:

Kom tijdens dit verblijf ontdekken wanneer de druiven rijp zijn om geoogst te worden, de mechanische en handmatige oogsten, de blends, de wijnstokken in de keuken, enz. Daarnaast zal er een wijnmaker aanwezig zijn om u kennis te laten maken met zijn wijn tijdens onze wijnproeverijen. tafels, hosts eten en wijnarrangement.

Datum: Gedurende de maand september op aanvraag voor een minimum verblijf van 2 nachten

Nieuwjaar:

De sleutelwoorden zijn 'gezelligheid' en 'tafelplezier' . Op 31 december speciale nieuwjaars table d'hôte : aperitief, soep, voorgerecht, trou Normand, hoofdgerecht, kaas, dessert en Occitaanse wijnen voor de prijs van €70. Op 1 januari wordt het ontbijt vervangen door een brunch om lekker uit te rusten, daarna een korte spijsverteringswandeling en 's avonds een gemengde salade (15€).

Om meer te weten te komen over deze themaweekends, vergeet niet om ons te volgen op de sociale netwerken , ons Nieuws te raadplegen of aarzel niet om contact met ons op te nemen. Houd er rekening mee dat een traditioneel verblijf op deze data mogelijk is en dat er in geen geval een verplichting bestaat om aan alle aangeboden activiteiten deel te nemen.

Aan de andere kant interesseert een themaverblijf u maar de voorgestelde data passen niet bij u. Houd er rekening mee dat we vanaf 6 personen een verblijf bij onze partners kunnen organiseren op basis van uw data en verwachtingen.